Die Port van Cleve is jarig! Al 150 jaar maken wij deel uit van de rijke geschiedenis die Amsterdam heeft. Crusiale momenten in de geschiedenis waar Die Port van Cleve haar sporen achter heeft gelaten. 

In 1868 bereikten de gebroeders Hulscher een overeenkomst met G.A. Heineken. Zij combineerde de oude stoombierbrouwerij " De Hooiberg" met de aangrenzende pakhuizen om zo bier huis "Die Port van Cleve" op te richten dat op 5 september 1870 voor het eerst zijn deuren opende.

Overweldigend succes zorgde voor naamsbekendheid zelfs buiten de omheiningen van Amsterdam. Van heide en ver kwamen gasten om een heerlijk biertje te nuttigen in Die Port van Cleve. De vraag van spijs bij de dranken nam toe, na dat Heineken met zijn brouwerij verhuisde was er plek voor uitbreiding en kon zo het restaurant erbij getrokken worden. 

In 1880 kochten de gebroeders Hulscher een nieuw pand aan, naast "De Poort", op 3 juli 1880 werd Bodega " De Blauwe Parade geopend. Een groot tegeltableau werd ontworpen door de directeur van het Rijksmuseum. Het tableau toont een parade van kinderen en simuleert de historische triomfen uit de Gouden Eeuw ter ere van keizer Maximiliaan. De keizer is te herkennen aan zijn kroon en de drie kruizen op zijn borst.

Voorruitstrevendheid stond ook in het vaandel van Die Port van Cleve. Het was niet gebruikelijk dat dames de ruimte betreden waar de heren hun danken nuttigde. Zo was er voor hen het tuintje gerealiseerd om zo te kunnen vertoeven terwijl de heren binnen hun versnaperingen zochten. Helaas was dit maar van korte duur, in 1885 werd de tuin gesloten. 

In 1910 bij het 40-jarig jubileum ging het roer om. Er kwam een verbouwing en op dat moment werd op de boven verdieping een modern restaurant gerealiseerd. Trap lopen was niet meer nodig omdat er een lift werd geplaatst. Een ontspannen sfeer met veel privacy voor de gasten, en genieten van de Franse keuken.  

Wie terug gaat in de tijd komt uiteraard de "Echo" van De Poort tegen. Toen der tijd konden veel mensen niet lezen of schrijven. Hoe geef je dan je bestelling door? Juist, dat werd gewoon doorgeschreeuwd naar de "echo" die ontvangt de bestelling en herhaald deze voor de keuken zodat de bestelling gemaakt werd. Een drukte van jewelste maar effectief. Razend snel werden de gerechten geserveerd door dit prachtig schouwspel. Tot op heden kan je genieten van onze bekende "genummerde biefstuk" omdat de kelners niet konden schrijven of lezen werden deze nummers gebruikt. De teller loopt maar door dus reserveer je plek in hulschers om zelf zo'n heerlijke biestuk te proeven en waan je terug in de tijd. 

De geschiedenis gaat niet altijd over rozen, maar Die Port van Cleve droeg iedereen een warm hart toe die het nodig had. Tijdens de oorlog werd de keuken gebruikt als gaarkeuken. Zo werden vele monden licht gevuld om samen de oorlog door te komen. 

Tot op de dag van vandaag blijft Hotel Die Port van cleve geschiedenis schrijven. Al deze verhalen zijn gebundeld in ons jubileum magazine. Mocht je interesse hebben in een magazine, neem dan contact met ons op.